Pinot Noir – wino

O winie. Pinot Noir to ciemna odmiana winogron. Pochodzi z Burgundii, gdzie była uprawiana jeszcze w czasach rzymskich. Dość kapryśna i trudna w uprawie Jest to odmiana bardzo podatna na mutacje. Dziś występuje ich ponad sto. Dzięki delikatnej skórce, kolor wina jest jasny. Jednak nie wpływa to negatywnie na smak wina. Ta odmiana odpowiednio poprowadzona przez winiarza może dać fantastyczne rezultaty. Pinot Noir – wino idealnie komponuje się z dziczyzną. Można go także podawać do tłustych ryb np.: łosoś, tuńczyk czy makrela. Dobrym wyborem będzie też podanie tego wina do miękkich mało aromatycznych serów. Pinot Noir to także doskonały składnik win musujących. Pinot Noir jest odmianą dość popularną, ale jak wspomniałem niełatwą w prowadzeniu. Poza rodzimą Burgundią uprawiana jest także we Włoszech, na Węgrzech, Niemczech, Szwajcarii czy poza Europą w Nowej Zelandii oraz w Kalifornii. Do uprawy Pinot Noir najlepiej nadają się tereny o umiarkowanym klimacie, niezbyt mroźnych zimach i niezbyt gorących latach, za to, o długiej i suchej i słonecznej jesieni.

Leave a Reply

Strony
Najnowsze komentarze
    Popularne
    • Zdrowie dzięki medycynie?Zdrowie dzięki medycynie?
      To właśnie dzięki medycynie bardzo wiele jednostek jest w stanie posiadać obecnie doskonały stan zdrowia, aczkolwiek dla niektórych nie jest ona w stanie nawet dziś sprawić, iż będą posiadali zdrowie. …
    • Kiedy warto iść do lekarza specjalisty?Kiedy warto iść do lekarza specjalisty?
      Medycyna to dział nauki, który zajmuje się bezpośrednio leczeniem naszych wszelkich dolegliwości zdrowotnych. Z całą pewnością więc, warto docenić wszystkie kwestie powiązane bezpośrednio z tym tematem i postarać się znaleźć …
    • Stosowanie diet przez diabetykówStosowanie diet przez diabetyków
      Diabetycy są osobami,które muszą w dużym stopniu zwracać uwagę na to co jedzą. Dlatego tez zastosowanie diety cukrzycowej jest bardzo dobrym rozwiązaniem. Jemy chudo, bez cukru, bez smażonego, pijemy dużo …