Pinot Noir – wino

O winie. Pinot Noir to ciemna odmiana winogron. Pochodzi z Burgundii, gdzie była uprawiana jeszcze w czasach rzymskich. Dość kapryśna i trudna w uprawie Jest to odmiana bardzo podatna na mutacje. Dziś występuje ich ponad sto. Dzięki delikatnej skórce, kolor wina jest jasny. Jednak nie wpływa to negatywnie na smak wina. Ta odmiana odpowiednio poprowadzona przez winiarza może dać fantastyczne rezultaty. Pinot Noir – wino idealnie komponuje się z dziczyzną. Można go także podawać do tłustych ryb np.: łosoś, tuńczyk czy makrela. Dobrym wyborem będzie też podanie tego wina do miękkich mało aromatycznych serów. Pinot Noir to także doskonały składnik win musujących. Pinot Noir jest odmianą dość popularną, ale jak wspomniałem niełatwą w prowadzeniu. Poza rodzimą Burgundią uprawiana jest także we Włoszech, na Węgrzech, Niemczech, Szwajcarii czy poza Europą w Nowej Zelandii oraz w Kalifornii. Do uprawy Pinot Noir najlepiej nadają się tereny o umiarkowanym klimacie, niezbyt mroźnych zimach i niezbyt gorących latach, za to, o długiej i suchej i słonecznej jesieni.

Leave a Reply

Strony
Najnowsze komentarze
    Popularne
    • Jak szukać lekarza?
      Czasami w życiu człowieka dochodzi do takich sytuacji, kiedy to kompletnie nie wie on tego, w jaki sposób należy postępować, aby wszystko było zawsze w jak najlepszym porządku. Bardzo często …
    • Zdrowie w okresie zimy
      Zima jest jednym z tych okresów, których najłatwiej możemy wpaść w różnego rodzaju przeziębienia i grypy, które bardzo lubią na ten czas. Nasz organizm nie jest zwykle odpowiednio przygotowany na …
    • Dom pogrzebowy warszawa
      Dom pogrzebowy Warszawa. Wszyscy kiedyś umrzemy. Jest to tyleż bardzo smutne i przygnębiające, co po prostu prawdziwe. Życie nie trwa wiecznie, dlatego też w końcu przychodzi taki moment, gdy nasi …