Pinot Noir – wino

O winie. Pinot Noir to ciemna odmiana winogron. Pochodzi z Burgundii, gdzie była uprawiana jeszcze w czasach rzymskich. Dość kapryśna i trudna w uprawie Jest to odmiana bardzo podatna na mutacje. Dziś występuje ich ponad sto. Dzięki delikatnej skórce, kolor wina jest jasny. Jednak nie wpływa to negatywnie na smak wina. Ta odmiana odpowiednio poprowadzona przez winiarza może dać fantastyczne rezultaty. Pinot Noir – wino idealnie komponuje się z dziczyzną. Można go także podawać do tłustych ryb np.: łosoś, tuńczyk czy makrela. Dobrym wyborem będzie też podanie tego wina do miękkich mało aromatycznych serów. Pinot Noir to także doskonały składnik win musujących. Pinot Noir jest odmianą dość popularną, ale jak wspomniałem niełatwą w prowadzeniu. Poza rodzimą Burgundią uprawiana jest także we Włoszech, na Węgrzech, Niemczech, Szwajcarii czy poza Europą w Nowej Zelandii oraz w Kalifornii. Do uprawy Pinot Noir najlepiej nadają się tereny o umiarkowanym klimacie, niezbyt mroźnych zimach i niezbyt gorących latach, za to, o długiej i suchej i słonecznej jesieni.

Leave a Reply

Strony
Najnowsze komentarze
    Popularne
    • Dieta i odchudzanieDieta i odchudzanie
      Skuteczna dieta i odchudzanie bez wyrzeczeń. Niejednej kobiecie dieta i odchudzanie spędzają sen z powiek. Ciągłe wyrzeczenia, unikanie słodyczy i tłustych potraw, zmuszanie się do wysiłku fizycznego, długie godziny na …
    • Temat zdrowia w InternecieTemat zdrowia w Internecie
      Przygotowując się na przyjęcie ważnych gości, każda gospodyni próbuje wypaść jak najlepiej zastawiając stół wspaniałymi smakołykami. Ważne jest, aby posiłki cieszyły oko, ale także wybitnie pieściły podniebienie. Co więc zrobić, …
    • Jak dbać o nasze zdrowie?Jak dbać o nasze zdrowie?
      Istnieją różne poradniki, w których napisane jest to, jak mamy dbać o nasze zdrowie. Można tam dowiedzieć się wielu ciekawych rzecz, które mogą się na przydać, a także z nich …