Pinot Noir – wino

O winie. Pinot Noir to ciemna odmiana winogron. Pochodzi z Burgundii, gdzie była uprawiana jeszcze w czasach rzymskich. Dość kapryśna i trudna w uprawie Jest to odmiana bardzo podatna na mutacje. Dziś występuje ich ponad sto. Dzięki delikatnej skórce, kolor wina jest jasny. Jednak nie wpływa to negatywnie na smak wina. Ta odmiana odpowiednio poprowadzona przez winiarza może dać fantastyczne rezultaty. Pinot Noir – wino idealnie komponuje się z dziczyzną. Można go także podawać do tłustych ryb np.: łosoś, tuńczyk czy makrela. Dobrym wyborem będzie też podanie tego wina do miękkich mało aromatycznych serów. Pinot Noir to także doskonały składnik win musujących. Pinot Noir jest odmianą dość popularną, ale jak wspomniałem niełatwą w prowadzeniu. Poza rodzimą Burgundią uprawiana jest także we Włoszech, na Węgrzech, Niemczech, Szwajcarii czy poza Europą w Nowej Zelandii oraz w Kalifornii. Do uprawy Pinot Noir najlepiej nadają się tereny o umiarkowanym klimacie, niezbyt mroźnych zimach i niezbyt gorących latach, za to, o długiej i suchej i słonecznej jesieni.

Leave a Reply

Strony
Najnowsze komentarze
    Popularne
    • Co jeśli nie będziesz się badał?Co jeśli nie będziesz się badał?
      Wszyscy jesteśmy w stanie potwierdzić to, że zdrowie jest najważniejszą rzeczą, jaką posiadamy. Kiedy zdrowia brakuje, pojawiają się prawdziwe problemy. Z pewnością nikt z nas nie chciałby, żeby została u …
    • Zasady prawidłowej dietyZasady prawidłowej diety
      Nie ma prostej odpowiedzi na pytanie „jak zdrowo się odżywiać?”. Każdy z nas ma inne zapotrzebowanie na składniki odżywcze. Pewne jest jedynie to, że nasza dieta powinna być zrównoważona i …
    • Technologia, inżynieria i medycynaTechnologia, inżynieria i medycyna
      Medycyna to bardzo rozbudowana nauka. Traktuje ona zarówno o technice leczenia, jak również o sposobach czy też o lekarstwach lub nowoczesnych urządzeniach medycznych. Nic więc dziwnego, że obecnie inżynieria, technologia …