Pinot Noir – wino

O winie. Pinot Noir to ciemna odmiana winogron. Pochodzi z Burgundii, gdzie była uprawiana jeszcze w czasach rzymskich. Dość kapryśna i trudna w uprawie Jest to odmiana bardzo podatna na mutacje. Dziś występuje ich ponad sto. Dzięki delikatnej skórce, kolor wina jest jasny. Jednak nie wpływa to negatywnie na smak wina. Ta odmiana odpowiednio poprowadzona przez winiarza może dać fantastyczne rezultaty. Pinot Noir – wino idealnie komponuje się z dziczyzną. Można go także podawać do tłustych ryb np.: łosoś, tuńczyk czy makrela. Dobrym wyborem będzie też podanie tego wina do miękkich mało aromatycznych serów. Pinot Noir to także doskonały składnik win musujących. Pinot Noir jest odmianą dość popularną, ale jak wspomniałem niełatwą w prowadzeniu. Poza rodzimą Burgundią uprawiana jest także we Włoszech, na Węgrzech, Niemczech, Szwajcarii czy poza Europą w Nowej Zelandii oraz w Kalifornii. Do uprawy Pinot Noir najlepiej nadają się tereny o umiarkowanym klimacie, niezbyt mroźnych zimach i niezbyt gorących latach, za to, o długiej i suchej i słonecznej jesieni.

Leave a Reply

Strony
Najnowsze komentarze
    Popularne
    • Objawy zapalenia gruczołów BartholinaObjawy zapalenia gruczołów Bartholina
      Przede wszystkim, chorobę jaką jest zapalenie gruczołów Bartholina, można rozpoznać poprzez pojawiające się obrzęki pochwy. Mogą pojawiać się również guzki w jej przedsionku. Guzek wygląda dość charakterystycznie, dlatego też na …
    • Leki uspokajajaceLeki uspokajajace
      Do grupy leków zmniejszających pobudliwość ośrodkowego układu nerwowego można zaliczyć wiele leków mających różne mechanizmy działania i odmienne zastosowanie kliniczne. Wspólną jednak ich cechą jest hamowanie czynności neuronów i hamowanie …
    • Stosowanie diet przez diabetykówStosowanie diet przez diabetyków
      Diabetycy są osobami,które muszą w dużym stopniu zwracać uwagę na to co jedzą. Dlatego tez zastosowanie diety cukrzycowej jest bardzo dobrym rozwiązaniem. Jemy chudo, bez cukru, bez smażonego, pijemy dużo …