Pinot Noir – wino

O winie. Pinot Noir to ciemna odmiana winogron. Pochodzi z Burgundii, gdzie była uprawiana jeszcze w czasach rzymskich. Dość kapryśna i trudna w uprawie Jest to odmiana bardzo podatna na mutacje. Dziś występuje ich ponad sto. Dzięki delikatnej skórce, kolor wina jest jasny. Jednak nie wpływa to negatywnie na smak wina. Ta odmiana odpowiednio poprowadzona przez winiarza może dać fantastyczne rezultaty. Pinot Noir – wino idealnie komponuje się z dziczyzną. Można go także podawać do tłustych ryb np.: łosoś, tuńczyk czy makrela. Dobrym wyborem będzie też podanie tego wina do miękkich mało aromatycznych serów. Pinot Noir to także doskonały składnik win musujących. Pinot Noir jest odmianą dość popularną, ale jak wspomniałem niełatwą w prowadzeniu. Poza rodzimą Burgundią uprawiana jest także we Włoszech, na Węgrzech, Niemczech, Szwajcarii czy poza Europą w Nowej Zelandii oraz w Kalifornii. Do uprawy Pinot Noir najlepiej nadają się tereny o umiarkowanym klimacie, niezbyt mroźnych zimach i niezbyt gorących latach, za to, o długiej i suchej i słonecznej jesieni.

Leave a Reply

Strony
Najnowsze komentarze
    Popularne
    • Okres dzialania kokainyOkres dzialania kokainy
      Kokaina wywołuje bardzo złożony obraz zatrucia, w którym można odróżnić trzy okresy: Pierwszy okres, określany również okresem euforii, charakteryzuje się szybkim występowaniem zamroczenia, pogodnym nastrojem, wielomównością, wesołym, przyjacielskim usposobieniem, skłonnością …
    • Anoreksja i bulimia – choroby ciała i duszyAnoreksja i bulimia – choroby ciała i duszy
      Nie bez celu ludziom mówi się o tym, że nadmierne odchudzanie może naprawdę spustoszyć organizm. Człowiek powinien pamiętać o tym, że brak wartości odżywczych dla organizmu, to po prostu prosta …
    • Zdrowy styl życiaZdrowy styl życia
      W dzisiejszych czasach zdrowie ważne jest dla każdego. Nie można być szczęśliwym, nie będąc zdrowym. Każdy chciałby czuć się dobrze, jak najlepiej. Co jednak należy robić i jakich zasad przestrzegać, …