Błonnik regulatorem w procesach związanych z przemianą materii

Coraz częściej zwracając uwagę na odpowiednio zbilansowaną dietę, mówi się o ważnej roli, jaką odgrywa w niej błonnik. Jest on węglowodanem, który wchodzi w skład ścian komórkowych roślin, dlatego też można go czerpać tylko z substancji roślinnych. Człowiek nie jest przystosowany do trawienia błonnika, jednak między innymi dzięki temu, reguluje on przemianę materii. Wchłania wodę, a następnie zwiększana jest objętość treści pokarmowej, co wpływa na sprawniejsze wypróżnianie. Poza tym, błonnik magazynuje szkodliwe substancje, powstające podczas trawienia w jelitach, a także ogranicza wchłanianie tłuszczy. Dzięki temu zmniejsza ryzyko podwyższonego ciśnienia oraz poziomu cukru, a tym samym błonnik zaleca się chorym na cukrzycę, nadciśnienie i miażdżycę. Błonnik dzięki swoim funkcjom zalecany jest również osobom stosującym diety odchudzające. Nie dostarcza kalorii, zapewnie uczucie sytości, a jednocześnie przyspiesza przemianę materii. Poza tym ogranicza przyswajanie węglowodanów i tłuszczy. Produktami bogatymi w błonnik są więc wszelkie warzywa i owoce, jednak należy pamiętać, że często jest on magazynowany w warstwie zewnętrznej, a przy obieraniu owoców, pozbywamy się cennej skórki, która zawiera najwięcej błonnika. Według dietetyków powinno spożywać się około 20 gramów błonnika na dobę, podczas gdy przeciętny mieszkaniec Europy przyswaja tylko 8 gramów tej substancji.

Comments are closed.

Strony
Najnowsze komentarze
    Popularne
    • Zdrowy styl życia
      W dzisiejszych czasach zdrowie ważne jest dla każdego. Nie można być szczęśliwym, nie będąc zdrowym. Każdy chciałby czuć się dobrze, jak najlepiej. Co jednak należy robić i jakich zasad przestrzegać, …
    • Wady mieszkania w bloku
      Największą wadą mieszkania w bloku jest chyba to, że zazwyczaj takie mieszkania mają dosyć ograniczoną powierzchnię. Są małe. Dlatego też nie będzie się miało w nim tak wielkiej swobody jak …
    • Poduszka ortopedyczna do spania
      Poduszka ortopedyczna do spania. Poduszka ortopedyczna do spania to produkt, dzięki któremu nasz kręgosłup zachowuje swoją naturalną krzywiznę i potrafi utrzymać neutralną pozycję. Poduszki ortopedycznej powinny szczególnie używać osoby, które …