Archive for Listopad 2013

Nad morzem śródziemnym

Moda na kuchnie śródziemnomorską przywitana została przez środowiska medyczne z prawdziwym entuzjazmem. Zawiera ona bowiem te zasady żywieniowe, do których namawiają swoich pacjentów lekarze dietetycy, kardiolodzy, urolodzy i inni. Nie jest ona całkowicie idealna, lecz w ogólnych zarysach dużo zdrowsza niż kuchnia zwana tradycyjnie polską. Nad Morzem Śródziemnym spożywa się duże ilości ryb i wszelkiego rodzaju owoców morza, które stanowią tam główne źródło białka zwierzęcego. Gotowane, duszone, pieczone, sporadycznie smażone. Stosowany w tej kuchni tłuszcz, to przede wszystkim oliwa z oliwek, której składniki mają działanie profilaktyczne w schorzeniach serca, miażdżycy, cukrzycy, chorób krążenia i nadciśnienia tętniczego. Spożywanie oliwy, szczególnie tej najwartościowszej, z pierwszego tłoczenia na zimno, wpływa na spowalnianie procesów starzenia i hamowanie rozwoju komórek rakowych. Już samo to powinno budzić entuzjazm dla kuchni śródziemnomorskiej, a dochodzi jeszcze przyrządzanie potraw z dużą ilością warzyw i owoców, świeżych, duszonych lub gotowanych.

Nieprzewidywalna medycyna

Medycyna w swoich działaniach jest rzeczywiście nieprzewidywalna. Trzeba przyznać, że często osoby, którym już powiedziano, że zostało im parę lat życia, żyją bardzo długo i cieszą się naprawdę dobrym zdrowiem. Zdarza się także, że dochodzi do cudownego wręcz ozdrowienia na skutek nietypowej reakcji naszego organizmu na podawane mu leki. Czasem zdarzają się także przypadki w medycynie, kiedy leczenie jednej choroby powoduje wyleczenie innej. Znany jest chociażby przypadek Amerykanina, który był chory na HIV, a w między czasie dowiedział się, że choruje także na białaczkę. Kiedy doszło do przeszczepu szpiku również HIV został wyleczony. Jest to więc nadzieja dla wszystkich chorych na tę właśnie chorobę. Warto więc zaznaczyć, że nigdy tak do końca lekarze nie są nam w stanie powiedzieć, czy z danej choroby się wyleczymy i jaka będzie reakcja naszego organizmu. Należy bowiem wiedzieć, że nasz organizm jest niezwykle skomplikowany i to właśnie dzięki temu w wieku przypadkach dochodzi do nietypowych uzdrowień. Ważne jest to, aby zawsze wierzyć w to, że może zdarzyć się coś niezwykłego. Medycyna nie jest bowiem w stanie wszystkiego dokładnie przewidzieć, dlatego też zawsze pozostaje nadzieja.

Poszukiwanie sposobu na zdrowie

W dzisiejszych czasach wiele osób zapomina o tym jak ważne jest dbanie o swoje zdrowie. W czasach kiedy się stresujemy – gnamy wciąż przed siebie i rzadko kiedy zastanawiamy się nad konsekwencjami naszych działań – jak będzie to wpływać na nasze zdrowie w długoterminowej perspektywie. Dobra dieta, podobnie jak dobrana do naszych potrzeb medycyna stosowana na co dzień na pewno ułatwi nam życie. Zdrowie ma wielkie znaczenie, każdy z nas dowiaduje się o tym dopiero wtedy kiedy zaczyna chorować. W momencie kiedy nie zwracamy na to uwagi może nas to naprawdę drogo kosztować. Najważniejsza jest prewencja, którą w odniesieniu do zdrowia i dobrej formy nazywamy profilaktyką. Większość chorób jest w tej chwili bezpośrednio związanych z obciążeniem cywilizacją wieku XXI- która naprawdę wiele od nas wymaga. Nasze życie jest o wiele bardziej intensywne niż życie naszych rodziców czy dziadków i stawia przed nami ogrom wyzwań, z którymi na co dzień musimy się aktywnie zmagać.

Apiterapia

Innym niemieckim „specjałem” jest danie o nazwie Currywurst. Jest to wieprzowa kiełbasa podawana na gorąco – może być gotowana lub pieczona. Musi ona być obowiązkowo posypana ogromną ilością przyprawy curry i polana keczupem. Jako podstawowy dodatek uważa się bułkę lub frytki. Tą potrawę bez skrupułów można zaliczyć do dań typu Fast food. Inną niemiecką specjalnością jest tak zwany Słupski chłopczyk. Jest to ser typu Camembert. Nazwa, dość nietypowa. Co mają wspólnego ze sobą Niemcy i polskie miasto Słupsk? Niby nic, a jednak. Nie zawsze Słupsk należał do państwa Polskiego. Podczas drugiej wojny światowej nosił niemiecką nazwę Stolp. Stąd też wzięła się nazwa tego wyjątkowego sera. Jest on produkowany po dzień dzisiejszy, według oryginalnego przepisu, w Bawarii. Około dwutysięcznego czwartego roku władze miasta Słupska postanowiły, że warto reaktywować jego produkcję na terenie miasta. Po kilku latach trudnych sporów udało się uzyskać prawa do receptury i nazwy sera. Od dwutysięcznego siódmego roku jest on dopuszczony do ogólnej sprzedaży i cieszy się dużą popularnością.

Zdrowie u sportowców

Wielu z nas z pewnością spotkało się z terminem, który nawiązuje do tego, że sport to zdrowie. W rzeczy samej, naprawdę tak jest. W momencie, gdy decydujemy się jakiś uprawiać, możemy na tym jedynie tylko zyskać. Dzięki regularnym ćwiczeniom bowiem utrzymujemy wysoką formę, która jest przecież niezwykle potrzebna. Sportowcy, którzy owych ćwiczeń maja całe mnóstwo, mogłoby się wydawać, że z ich zdrowiem wszystko jest w jak najlepszym porządku. Nie zawsze jednak tak jest. Warto jest bowiem zauważyć, że organizmy wielu z nich po kilkunastu latach grania w określoną grę czy też biegania, szybciej się wypalają. Nie bez powodu przecież muszą oni niekiedy kończyć swoją karierę grubo przed osiągnięciem czterdziestego roku życia. Mimo wszystko, jeśli chodzi o naszą codzienność, nikt z nas nie powinien mieć najmniejszych wątpliwości co do tego, że bieganie czy też regularnie wykonywane ćwiczenia, z pewnością nam w niczym nie zaszkodzą. Przeciwnie nawet, są bardzo wskazane. Nawet jeśli nasza waga i sylwetka wydaje się być w porządku, warto jest uprawiać jakiś sport i zacząć ćwiczyć.

Ludzie ryzykujący własnym zdrowiem

Choroby skutecznie dziesiątkują ludzi mimo rozwijającej się medycyny, ale coraz częściej zagrożeniem dla zdrowia jest sam człowiek. Szczególnie że w ostatnim czasie zaufanie do leków idzie w parze z zaufaniem do Internetu i najróżniejszych nawet opinii tam zamieszczanych – nie brakuje więc śmiałków, którzy zamiast wizyty o doświadczonego lekarza zdecydowanie wolą reagować na objawy chorób wejściem do sieci i przeszukaniem jej pod kątem analizy konkretnych objawów. Następnie w miejscu takim prawie od ręki można posłuchać rad i sugerowanych rozwiązań danej choroby, razem z nazwami leków, które nabyć można w każdej aptece i to bez recepty. Aptekarze oczywiście nie wnikają w cel i powód kupowania takiego leku bez recepty i wydają dowolną jego ilość jednemu kupującemu. Niestety czasami ta chęć nader szybkiego powrotu do zdrowia kończy się jego dodatkowym pogorszeniem i koniecznością udania się do specjalisty po poradę i receptę na odpowiedni środek.

Ćwiczenia zamiast diety

Diety są w dzisiejszych czasach niezwykle powszechnym sposobem na zrzucenie zbędnych kilogramów. Dzieje się tak zazwyczaj dlatego, że chcemy być szczupli, lecz nie lubimy się męczyć, czego nie gwarantują nam ćwiczenia fizyczne, które niekiedy sprawiają, że czujemy się naprawdę źle. Większość ludzi mając taką możliwość więc stara się wybierać dietę odchudzającą zamiast ćwiczeń fizycznych. Wydaje się bowiem ona być o wiele prostszą drogą. Niestety, nie zawsze tak jest. Głód bowiem nie jest wcale tak prosty do zagłuszenia, jakby mogło nam się wydawać. Są osoby, które z kolei o wiele bardziej wolą biegać codziennie, niż zrezygnować z przyjemności, jakimi są ich ulubione dania tudzież potrawy. Wszystko zależy bowiem przede wszystkim od naszego usposobienia i podejścia do życia, a także poglądów na temat pewnych spraw. Nie można jednak do końca trzymać się swojego zdania w sposób kurczowy, gdyż warto jest zauważyć, że w obu twierdzeniach można doszukać się pewnych racji. O tym, czy wolimy ćwiczyć czy też głodzić się decydujemy my sami. Z punktu widzenia nauki jednak o wiele bardziej bezpieczne dla nas samych okazują się ćwiczenia fizyczne, toteż warto jest się nad tym nieco bardziej poważnie zastanowić.

Czy zaleca się jadanie obfitych śniadań

Co jakiś czas pojawiają się kolejne badania, robione przeważnie w USA, które dowodzą jakiejś teorii związanej z żywieniem, dietami czy nowymi zaleceniami w celu zachowania zdrowia i długiego życia. Pamiętamy słynne swojego czasu powiedzenie mówiące o tym, ile posiłków trzeba jadąc dziennie i w jakiej ilości – śniadanie zjedz sam, obiadem podziel się z przyjacielem, a kolacje oddaj wrogowi. W tym starym powiedzeniu jest sporo prawdy, bowiem śniadanie naprawdę powinno być najobfitszym posiłkiem w ciągu dnia, w dodatku wskazane jest jego zjedzenie w miarę wcześnie, żeby nie było sytuacji, że zrywamy się o 6 rano, biegniemy do pracy, a dopiero około południa, w wolnej chwili, stać nas na zjedzenie w pośpiechu śniadania, i to niekoniecznie zdrowego i pożywnego. Z samego rana zjedzony pełnowartościowy posiłek daje nam dużo siły na wiele godzin działania, a ponadto powoduje, że nasz organizm jakby się budzi, metabolizm przyspiesza, dzięki czemu mniejsza jest szansa, że posiłki zjedzone w pozostałej części dnia odłożą się nam w postaci wałeczków tłuszczu.

Strony
Najnowsze komentarze
    Popularne
    • Zdrowie u sportowcówZdrowie u sportowców
      Wielu z nas z pewnością spotkało się z terminem, który nawiązuje do tego, że sport to zdrowie. W rzeczy samej, naprawdę tak jest. W momencie, gdy decydujemy się jakiś uprawiać, …
    • Rehabilitacja rwa kulszowaRehabilitacja rwa kulszowa
      Skuteczna rehabilitacja. Każdy kto chociaż raz w życiu miał rwę kulszową, wie doskonale co to za ból. Nie pomagają zwykłe środki przeciwbólowe, praktycznie nie można się ruszyć. Niestety bardzo często …
    • Zdrowy styl życiaZdrowy styl życia
      W dzisiejszych czasach zdrowie ważne jest dla każdego. Nie można być szczęśliwym, nie będąc zdrowym. Każdy chciałby czuć się dobrze, jak najlepiej. Co jednak należy robić i jakich zasad przestrzegać, …